Foie gras de canard entier sans sel au Piment d'Espelette

La combe de Job

Qui a dit que foie gras et intolérance au sel faisaient mauvais ménage ?

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Vous souffrez d'une maladie ou d'une allergie alimentaire, vous devez consommer des produits sans sel ajouté, mais vous ne pouvez vous passer de bons produits gourmands comme le foie gras ? Et alors ?

Pas de souci avec ce foie gras entier sans sel, à la pointe de Piment d'Espelette/ Le lobe est déveiné, assaisonné et cuisiné. Moelleux et à la saveur incomparable, comme un foie gras typique... A la différence que vous n'avez aucun sel !

Conservation:

4 mois à partir de la date de fabrication, au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
Consommer 1 à 2 jours maximum après ouverture (au-delà, le foie gras s'altère et prend une couleur grisâtre)
Comptez 50 g par convive.

Foie gras de canard, chlorure de potassium, piment d'Espelette (0.6%), diglutamate de calcium, acide glutamique, cadide adipique, carbonates de magnésium.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 547 / 2290.18 kcal / kJ
Matières grasses 57 g
  Acides gras saturés 23 g
Glucides 1 g
  Sucres 0 g
Protéines 7,5 g
Sel 0,1 g

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