Sprats fumés à l'huile

Polonia

Un cousin de la sardine fumé puis mariné dans de l'huile : le sprat fumé à l'huile. Une spécialité polonaise qui vient garnir vos salades.

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Le sprat est peu connu en France, laissant souvent les projecteurs sur son collègue l'anchois ou son cousin la sardine. Aussi appelé menuise, blanquette ou anchois de Norvège, il a un petit look de sardine, mais avec un goût encore plus puissant.

Dans cette boite, le sprat est fumé et mariné dans de l'huile. Comme la sardine ou l'anchois, il se marie très bien avec le riz, fait une garniture adéquate pour vos salades, et peut être consommé à l'apéritif comme tapas.

A vous de tester cette spécialité polonaise.

Sprat fumé pêché en Mer baltique 60% (poisson, sprattus sprattus), huile de colza ou de tournesol, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 0 / 0 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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