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Golabki - Feuilles de choux farcies à la polonaise

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La version polonaise de nos choux farcis : une feuille de chou, de la viande de choix, le tout est roulé, et voilà un tapas parfait pour l'apéritif !

En stock

Bocal 500g Prix : 8,00 € Prix au kilo : 16,00 €

A la façon d'un chou farci, les feuilles de chou roulées à la viande sont un met souvent consommé en Pologne. Les feuilles de chou sont d'abord blanchies, puis la farce à base de viande est déposée à l'intérieur, après avoir été mijotée dans une bonne sauce tomate. Et enfin, les feuilles sont roulées.

Conseil de dégustation :

Pour 2 personnes. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes au bain-marie

Conseil de conservation :

Réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.

Chou 40%, eau, viande 9,3%, (viande porc 6%, viande de boeuf 3,3%), légumes (oignon, carotte, panais, céleri), riz, concentré de tomates, protéines de soja, amidon modifié de maïs, farine de blé, huile de colza, sel, sucre, préparation condimentaire (eau, hydrolysat de protéines de soja, sel, sucre, exhausteur de goût: glutamate de sodium, colorant: caramel, régulateur d'acidité: acide citrique), épices et aromates, colorant: extrait de paprika. Contient: soja, gluten, céleri. Traces éventuelles de: lactose, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 90 / 376.81 kcal / kJ
Matières grasses 3,5 g
  Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 10 g
  Sucres 0,7 g
Protéines 3,8 g
Sel 1,3 g

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Avis sur : Golabki - Feuilles de choux farcies à la polonaise

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Monique F. - 02 Novembre 2019 - Achat vérifié

J'en ai mangé en plat principal avec du sarrasin. La sauce était suffisamment goûteuse pour que je puisse y rajouter une cuillerée d'huile de lin qui est passée inaperçue. L'huile de lin est imbattable du côté des oméga 3, mais malheureusement elle a un petit gout de foin qui n'est pas terrible (sans être pour autant répugnante comme l'huile de poisson). Donc, je suis toujours à la recherche de plats assez goûtus pour que ma cuillerée d'huile de lin y passe inaperçue. Ce qui m'a été possible ici.

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Monique F. - 01 Novembre 2019 - Achat vérifié

Très savoureux. Bonne sauce. Epaisse couverture de choux. Bonne viande hachée. De plus, j'ai apprécié la composition indiquée : présence d'huile de colza, riche en omega 3 ; absence d'huile de tournesol, dont la trop grande richesse en omega 6 gênerait l'assimilation des omega 3. J'enlève quand même une étoile pour le prix, un peu élevé quand même. Cela reste du choux et de la viande hachée, pas du filet de boeuf !

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Alain G. - 14 Mars 2018 - Achat vérifié

Bon, mais sans plus : signé une polonaise.

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