Sauce Satay

Exotic Food

Une sauce crémeuse sucrée-salée addictive à base de cacahuètes : la sauce satay. Très utilisée en Asie du Sud et en Inde, elle fait souvent office de marinade.

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La sauce Satay ou sauce aux cacahuètes, est une sauce crémeuse, riche en goût, et aux notes épicées (coriandre, cannelle, anis étoilé...).

Cette sauce satay répandue en Asie du Sud est idéale pour les marinades, car elle permet de garder la viande d'un moelleux exceptionnel. Mais vous pouvez aussi l'utiliser comme sauce telle quelle, ou encore badigeonner de sauce satay vos brochettes de poulet par exemple. La sauce satay se glisse même dans vos soupes et currys : elle apporte alors un petit goût sucré très agréable.

Addictif !

lait de coco, sucre, échalotes, graines de sésame, arachides (8%), huile de soja, sel, colorant: caramel, conservateur: benzoate de sodium), épices, sel, curry (coriandre, cannelle, curcuma, anis étoilé, clous de girofle)

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 312 / 1306.28 kcal / kJ
Matières grasses 20 g
  Acides gras saturés 13 g
Glucides 31,1 g
  Sucres 18 g
Protéines 7,1 g
Sel 1,5 g

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