Les Coussins de Lyon en ballotin - Maître Chocolatier Voisin

Voisin chocolatier torréfacteur (4 avis)

Boite 350g 25,75 €
73,57 € / kg
Ajouter au panier

Offrez une création originale de Lyon à vos proches avec ce ballotin de Coussin pensés et délicatement réalisés par le maître chocolatier Voisin.

De renommée internationale, le Coussin de Lyon est la spécialité incontournable créée par Voisin. Il se compose d'une ganache de chocolat enrobée d'une fine couche de pâte d'amande candie très discrètement anoblie d'une touche de curaçao. Vous retrouvez aujourd'hui cette spécialité lyonnaise sous forme de ballotins.

« Laissez nous vous conter l'histoire du Coussin de Lyon. Elle est née d'une lointaine tradition lyonnaise. »

En l'an 1643, une terrible épidémie ravageait la cité et pour la combattre les échevins lyonnais firent le vœu de se rendre en procession sur la colline de Fourvière où l'on allait déjà prier la Vierge, et de remettre un cierge de sept livres de cire et un écu d'or sur son coussin de soie. Chaque année depuis lors les Magistrats de Lyon renouvellement le vœu des échevins en se rendant à Fourvière tandis que retentissent les trois coups de canon annonçant que le vœu a été respecté.

C'est ce coussin de soierie qui a inspiré la création du Coussin de Lyon.

« En 1960 certains « Soyeux » et nous même Voisin, Maître Chocolatier, les uns imaginent un boîtage rappelant la forme et l'allure du Coussin de Soie historique, l'autre inventant une spécialité composée de riche cacao, de liqueur de curaçao discrètement parfumée et de belles amandes délicatement blanchies, conçurent et firent naître le Coussin de Lyon. »

Vite connu dans la ville il fit peu à peu la conquête de la France et aujourd'hui il n'est pas rare de le rencontrer dans le monde entier lors des manifestations de prestige et de qualité des produits lyonnais.

Composition :
Sucre, amande, cacao, lait, sirop de glucose, alcool curaçao, colorants E 104, E 131, conservateur E 202.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 440 / 1842.19 kcal / kJ
Matières grasses 25 g
  Acides gras saturés 0,7 g
Glucides 43 g
  Sucres 39 g
Protéines 6 g
Sel 0 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Voisin chocolatier torréfacteur - Les Coussins de Lyon de la Confiserie Voisin
Voisin chocolatier torréfacteur
240g - 18 coussins
29,90 €
Mademoiselle de Margaux - La Guinette - Griottes confites à l'Armagnac enrobées de chocolat noir
Mademoiselle de Margaux
A partir de
10,55 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Dorset Cereals - Véritable muesli anglais par Dorset cereals
Dorset Cereals
Boîte 850g
6,60 €
La Naucelloise - Tripous aveyronnais recette Charles Savy
La Naucelloise
A partir de
5,90 €
Le Roy René - Calissons d'Aix enrobés de chocolat Roy René - coffret grands crus
Le Roy René
Coffret 28 calissons...
24,95 €

Avis sur : Les Coussins de Lyon en ballotin - Maître Chocolatier Voisin

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Frédérique V. - 16 Avril 2018 - Achat vérifié

Les destinataires ont été très surpris par les différents arômes qui se dégagent de ce produit...

Bastienne T. - 23 Novembre 2017 - Achat vérifié

très bob

Premuzic M. - 21 Septembre 2017 - Achat vérifié

best

Sylviane E. - 08 Mars 2017 - Achat vérifié

Très bons chocolats. excellente qualité le foie gras de mm

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus