Simplissime: le livre de cuisine light le + facile du monde
Editions Hachette
Des recettes légères et faciles à portée de main proposées par l'auteur culinaire Jean-François Mallet
Dans la lignée de son premier ouvrage Simplissime, voici Simplissime version light qui vous propose des recettes faciles et légères et c'est un pari réussi à l'approche de la saison estivale.
Les recettes sont simples et claires, peu d'ingrédients, peu de temps de préparation et de cuisson, c'est parfait pour nos rythmes de vie un peu bousculés parfois.
De belles photos illustrent chacune des recettes car l'auteur est aussi un passionné de photographie et a travaillé avec de nombreux chefs: Robuchon, Kenever, Lenôtre....
200 recettes à votre portée qui vous veulent du bien.
Dimension: 25 x 20 cm, 384 pages
A découvrir en janvier
Faites livrer votre galette ou brioche des Rois
Pour l’Épiphanie, la galette des Rois est une bonne occasion de se retrouver en famille. Chez BienManger.com, vous pouvez faire livrer à vos proches une succulente galette des Rois artisanale frangipane, ou brioche des Rois aux fruits. Elles sont préparées juste avant d'être expédiées, et ce pour vous garantir une fraîcheur maximale.
Truffe noire fraîche de Lozère
Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.
Moutarde, l'incontournable de la cuisine
La moutarde est un condiment magique en cuisine, on l'aime finement étalée sur un filet mignon de porc rôti, ou sur une viande de lapin. De la moutarde de Dijon aux moutardes aromatisées en passant par les moutardes en grain ou en poudre, découvrez un monde de moutarde pour vos recettes et assaisonnements.
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