Biscuits digestive Hovis

Hovi's

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Le petit plaisir anglais de la journée : le biscuit digestive !

Les digestives, ce sont des petits biscuits traditionnels anglais à base de farine de blé dur complet : ce qui leur donne une texture et un goût plus prononcés que ceux des shortbreads. Plus précisément, ils ont un petite note de noisette comme s'ils avaient été préparés à partir de beurre noisette. Une légère note salée relève le tout.

Conseils de dégustation :

Vous pouvez évidemment les déguster à l'heure du goûter, mais vous pouvez aussi les utiliser en pâtisserie. En effet, ce sont d'excellentes bases de gâteaux: cheesecake, tiramisu, tartes sucrées..

Le saviez-vous ?

Ils sont appelés digestives parce qu'ils avaient la réputation d'antiacide, grâce au bicarbonate de soude qu'ils contenaient au début de leur production.

Aujourd'hui, 51 digestives par seconde sont consommés au Royaume-Uni!!!

Composition :
Farine de blé, huile végétale, sucre, germe de blé (5%), poudre à lever (bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium), sel, lactosérum en poudre, arôme naturel. Peut contenir du soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 479 / 2005.48 kcal / kJ
Matières grasses 20,1 g
  Acides gras saturés 9,4 g
Glucides 64,9 g
  Sucres 18,9 g
Protéines 8 g
Sel 1 g
Fibres 3 g
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