Levain d'épeautre dévitalisé bio (Biofournée)

Nat-Ali Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (1 avis)

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

Adapté à la machine à pain ou pour la préparation traditionnelle

Redécouvrez la fabrication du pain maison, grâce au levain Bio déshydraté. Avec les
levains Biofournées, vous pourrez enfin apprécier un pain savoureux et original.

La préparation boulangère permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel : la fermentation. Le levain s'utilise en machine à pain ou en pétrissage manuel.

Mode d'emploi

  • Mélanger le contenu du sachet à 1 kg de farine
  • Ajouter 700 ml d'eau à 40 °C et 3 cuillères à café de sel
  • Pétrir longuement à la main ou 2 minutes au mélangeur
  • Laisser reposer 1 heure
  • Préparer les patons et les laisser reposer 15 minutes en les recouvrant
  • Mettre les patons en forme et laisser lever 3 heures

Cuisson

  • 25 à 50 minutes selon la grosseur, au four à 240 °C environ
  • Pour un aspect plus joli, vous pouvez couper le dessus des patons délicatement
Composition :
Levain d'épeautre biologique dévitalisé en poudre issu de fermentation naturelle (élaboré à partir de farine d'épeautre, provenant de l'agriculture biologique), levure de bière. Traces éventuelles de gluten, soja et sésame.
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Priméal - Petit épeautre de Haute Provence bio Produits bio
Priméal
Sachet 500g
3,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Nat-Ali - Levain de sarrasin Biofournée Produits bio
Nat-Ali
A partir de
1,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Nat-Ali - Levain de froment Biofournée - préparation boulangère bio Produits bio
Nat-Ali
A partir de
1,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Levain d'épeautre dévitalisé bio (Biofournée)

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Huttel L. - 29 Juillet 2014

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus