Variez les plaisirs du pain maison avec ce levain de sarrasin !
En stock
Voir plus d'offres
Levains bio
Nat-Ali
Redécouvrez la fabrication du pain maison, grâce au levain Bio déshydraté. Avec les
levains Biofournées, vous pourrez enfin apprécier un pain savoureux et original.
La préparation boulangère permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel : la fermentation. Le levain s'utilise en machine à pain ou en pétrissage manuel.
Mode d'emploi
- Mélanger le contenu du sachet à 1 kg de farine
- Ajouter 700 ml d'eau à 40 °C et 3 cuillères à café de sel
- Pétrir longuement à la main ou 2 minutes au mélangeur
- Laisser reposer 1 heure
- Préparer les patons et les laisser reposer 15 minutes en les recouvrant
- Mettre les patons en forme et laisser lever 3 heures
Cuisson
- 25 à 50 minutes selon la grosseur, au four à 240 °C environ
- Pour un aspect plus joli, vous pouvez couper le dessus des patons délicatement
Levain de sarrasin biologique dévitalisé en poudre issu de fermentation naturelle (élaboré à partir de farine de sarrasin, provenant de l'agriculture biologique), levures. Traces éventuelles de gluten, soja et sésame.
A découvrir en ce moment
Sève de bouleau fraîche, c'est la saison
Utilisée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est à la fois drainante, dépurative et diurétique. Découvrez nos bouteilles de sève de bouleau bio à commander sans attendre pour recevoir votre cure de sève de bouleau fraîche cette année.
Oranges, citrons et agrumes bio
Pour toutes vos envies de citrons, oranges, pomelos, kumquat et autres cédrats bio, découvrez tous les agrumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine. A consommer à table, en jus ou pour vos recettes de gâteaux et confitures, nous vous garantissons des agrumes 100% plaisir.
Cornichons français, la sélection 100% française
Vous recherchez les meilleurs cornichons français pour vos apéritifs, sauces et repas ? Découvrez la sélection de cornichons cultivés et cuisinés en Frances sélectionnés par BienManger.com.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Levain de sarrasin Biofournée
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Denise A. - 15 Mars 2014
Chantal F. - 26 Octobre 2013 - Achat vérifié
Je ne connaissais pas du tout et j'ai apprécié la qualité et l'efficacité ainsi que la saveur du produit
JOSIANE FRANCOISE C. - 12 Octobre 2012 - Achat vérifié
Fatima A. - 29 Avril 2012 - Achat vérifié
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
STEPHANE D. - 05 Janvier 2018 - Achat vérifié
manque de fiabilité un paquet n'a pas fait le job