Pois chiches trempés

Cidacos

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Un produit idéal pour la réalisation de nombreuses recettes

Voisin des petits pois, le pois chiches est une légumineuse de taille moyenne riche en glucides et en protéines cultivée essentiellement en région méditerranéenne.

Vous pouvez le manger chaud ou froid, en salade et en accompagnement de vos viandes par exemple. Vous le retrouvez aussi dans des plats tels que couscous, ragoûts, ou écrasés dans des houmous.

Sa taille moyenne lui permet de bien tenir à la cuisson. Ici nous vous le proposons trempé ce qui lui donne un moelleux sans égal.

Ne jetez pas le jus de vos pois chiches, apprenez comment faire une mousse au chocolat avec le jus de pois chiche.

Composition :
Pois chiches, eau et sel. Antioxydants: E385 et E223
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 96 / 401.93 kcal / kJ
Matières grasses 1,1 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 14 g
  Sucres 0,7 g
Protéines 6,1 g
Sel 0,8 g
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