Boulgour fin

Bahadourian

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Le produit idéal pour la préparation du taboulé.

Voici un calibre de boulgour parfait pour préparer plusieurs spécialités d'orient comme par exemple le taboulé ou le "kebbé" libanais, qui est une pâte faîte de viande hachée et de boulgour.

Le taboulé libanais est différent de celui consommé en occident, il contient beaucoup plus d'herbes et d'aromates pour un résultat très frais.

A base de blé dur, cette céréale est riche en magnésium, phosphore, fer et vitamines.

Préparation: le faire cuire dans deux fois son volume d'eau, ou le faire gonfler avec de l'eau ou du jus de citron

Composition :
blé dur, pelé, précuit et concassé.
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