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Rillettes d'omble chevalier au beurre de citron vert

La Bourriche aux Appétits

Une chair délicate sublimée par le beurre de citron vert

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La Bourriche aux Appétits
Terrines et rillettes de poisson
La Bourriche aux Appétits

Voici un poisson noble très recherché par les connaisseurs que l'on trouve en eau douce, l'omble chevalier est apprécié pour sa chair ferme et délicieuse.

Le Bourriche aux Appétits, entreprise basée en bord de Loire, nous propose une nouvelle version de ses rillettes d'omble chevalier cuisinées au beurre de citron vert pour une explosion de saveurs en bouche. Comme le reste de sa gamme que vous trouverez sur Bienmanger.com, ces recettes sont sans aucun conservateur.

Étalez-en bien fraîche sur des toasts à l'apéritif ou sur un morceau de baguette fraîche, c'est un délice. A partager sans modération.

Filet d'omble (40%), crème fraîche, poisson blanc, oeuf, lait entier, farine de blé, échalote, huile d'olive, citron vert (2%), chapelure, beurre, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 135 / 565.22 kcal / kJ
Matières grasses 12 g
  Acides gras saturés 6,4 g
Glucides 4,4 g
  Sucres 0,9 g
Protéines 2,3 g
Sel 1 g

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