Haricot cornille « œil noir »

Bahadourian Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (1 avis)

Des haricots originaux au goût légèrement sucré

En stock

Sachet 500g Prix : 3,85 € Prix au kilo : 7,70 €

Découvrez des haricots « œil noir » faisant parti des légumes secs. Ils sont une très bonne source d'acide folique, magnésium et potassium. De plus, ils contiennent de la vitamine B6 ainsi que tu phosphore. Très savoureux, vous retrouverez un léger goût sucré et doux pouvant tirer sur la noisette.

Encore peu connus en Europe, ils sont en revanche très utilisés dans la cuisine du sud des Etats-Unis puisqu'on les cuisine lors du réveillon de fin d'année.

Cet haricot de taille moyenne à un temps de cuisson d'environ 10 minutes que ce soit frais ou réhydraté par une nuit de trempage.

Pour l'utilisation de ces haricots, nous vous proposons la recette du foul gwana :

Ingrédients :

  • 250g de haricots
  • 1 tomate râpée
  • 1 oignon émincé
  • Pincée de safran
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • ½ bouillon de poulet ou de boeuf
  • ½ cuillère à thé de gingembre
  • ½ cuillère à thé de poivre
  • Sel

Préparation :

Faire cuire les haricots dans une casserole d'eau chaude durant 15 minutes. Egoutter.

Faire revenir l'oignon dans l'huile dans une autre casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter la tomate râpée et mélanger.

Incorporer les haricots et tous les autres ingrédients (poivre, gingembre, sel, bouillon, safran). Faire cuire 15 minutes à la cocotte pression ou alors 30 minutes dans une casserole simple.

Haricot cornille. Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coques, et de gluten.

A découvrir en janvier

Galette et brioche des Rois

Faites livrer votre galette ou brioche des Rois

Pour l’Épiphanie, la galette des Rois est une bonne occasion de se retrouver en famille. Chez BienManger.com, vous pouvez faire livrer à vos proches une succulente galette des Rois artisanale frangipane, ou brioche des Rois aux fruits. Elles sont préparées juste avant d'être expédiées, et ce pour vous garantir une fraîcheur maximale.

Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

Moutarde, l'incontournable de la cuisine

La moutarde est un condiment magique en cuisine, on l'aime finement étalée sur un filet mignon de porc rôti, ou sur une viande de lapin. De la moutarde de Dijon aux moutardes aromatisées en passant par les moutardes en grain ou en poudre, découvrez un monde de moutarde pour vos recettes et assaisonnements.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Danos Frères - Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie
Danos Frères
boîte de 420g
4,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Coopérative du haricot tarbais - Haricots Tarbais cuisinés
Coopérative du haricot tarbais
A partir de
7,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Coopérative du haricot tarbais - Truite aux haricots tarbais
Coopérative du haricot tarbais
A partir de
7,80 €
Umami Paris - Kinako - poudre de soja torréfié
Umami Paris
Sachet zip alu 150g
10,00 €
Bo Cocos - Cocos de Paimpol aux saucisses confites
Bo Cocos
A partir de
9,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Cidacos - Pois chiches trempés
Cidacos
Bocal 570g
1,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Haricot cornille « œil noir » est aussi disponible dans le rayon Riches en fibres.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Porto Muinos - Salade d'algues déshydratées - wakamé, nori, laitue de mer bio Produits bio
Porto Muinos
l'étui de 25 g
2,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Priméal - Farine de soja Bio Produits bio
Priméal
A partir de
2,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Celnat - Farine d'orge mondée bio Produits bio
Celnat
A partir de
1,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Rapunzel - Figues Garland bio Produits bio
Rapunzel
A partir de
8,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Miset - Petites fèves frites à l'huile d'olive
Miset
Bocal 390g net
10,60 €
Fibritti - Tagliatelles de soja blanc bio sans gluten Produits bio
Fibritti
A partir de
3,70 €

Avis sur : Haricot cornille « œil noir »

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Mireille C. - 28 Octobre 2018 - Achat vérifié

J adore ces haricots ! Vite cuit 10 mns seulement suffisent en autocuiseur ! Et c est un régal !

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus