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Rillettes d'alose de Loire à la roquette et au cumin

La Bourriche aux Appétits

Les rillettes, recette traditionnelle des Pays de la Loire, sont ici proposées dans une version originale à base de poisson et d'épices, pour un résultat on ne peut plus gourmand.

En stock

Pot 100g Prix : 8,35 € Prix au kilo : 83,50 €
La Bourriche aux Appétits
Terrines et rillettes de poisson
La Bourriche aux Appétits

La Bourriche aux Appétits, entreprise familiale dirigée par Julien Quesneau basée à Saint-Dyé-sur-Loire propose sur Bienmanger.com sa gamme de recette à base de poissons d'eau douce plus gourmande les unes que les autres.

Depuis 1994, les produits issus de la propre pêche de cette entreprise sont transformés de façon artisanale et les recettes sont toujours plus savoureuses. Ici c'est une rillettes d'alose à la roquette et au cumin, parfaite pour être tartiné sur des toasts à l'apéritif et partagé entre amis avec un verre de vin blanc.

Après ouverture à conserver entre 0 et 4°C et à consommer rapidement.

Alose de Loire (40%), crème, poisson blanc, œuf, lait, farine de blé, huile d'olive, sel, vinaigre balsamique, roquette (0,8%), persil, coriandre, cumin, piment doux.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 158 / 661.51 kcal / kJ
Matières grasses 13 g
  Acides gras saturés 6,5 g
Glucides 3,7 g
  Sucres 0,9 g
Protéines 6,5 g
Sel 0,93 g

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