Mélasse de caroube

Al wadi

Bocal 700g 9,75 €
13,93 € / kg
Ajouter au panier

Un édulcorant naturel pouvant être utilisé pour donner une saveur sucrée à de nombreux plats

La mélasse de caroube est un sirop épais sucré extrait de la pulpe de la gousse du caroubier. A cause de la couleur foncée du sirop, le terme de mélasse est plus souvent utilisé. Le sirop est obtenu par ébullition dans de l'eau, de la pulpe, de la gousse (sans les grains) puis concentré par cuisson jusqu'à avoir un sirop foncé et épais.

Au Liban, la mélasse de caroube est généralement mélangée à de la crème de sésame (tahini) pour se déguster avec du pain libanais notamment lors du petit déjeuner. Le mélange peut également être utilisé comme condiment dans les plats cuisinés.

Le caroubier est très répandu au Liban puisque c'est un arbre résistant à la sécheresse, de plus, son fruit, la caroube à de nombreuses vertus.

Composition :
Caroube pure
Origine :
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Jean Hervé - Confit de sésame au suc de canne intégral bio Produits bio
Jean Hervé
Pot 360g
5,80 €
Al wadi - Mélasse de grenade
Al wadi
Bouteille 410g
7,40 €
Al wadi - Tahina Al Wadi - Crème de sésame du Liban
Al wadi
Pot 454g
8,10 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Marrons Imbert - Crème de marrons d'Aubenas
Marrons Imbert
A partir de
2,65 €
Moulin de Colagne - Farine de blé blanche à la meule T65 bio Produits bio
Moulin de Colagne
A partir de
2,35 €
Racines - Chips de banane plantain douces
Racines
Sachet 70g
1,05 €
Priméal - Levain d'épeautre fermentescible bio Produits bio
Priméal
A partir de
6,60 €

Avis sur : Mélasse de caroube

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Mélasse de caroube
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus