Fèves medammes au naturel

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Des fèves venues tout droit des Emirats Arabes Unis

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La fève détient des qualités nutritives intéressantes puisqu'elle est très riche en glucides, fibres, vitamines et protides même lorsqu'elle est consommé sèche.

La fève était à l'époque de l'antiquité et du moyen-âge un légume de base de l'alimentation.

Produite de mars à juillet, elle peut être récoltée à trois stades de maturité :

  • Les fèves précoces récoltées semi-immatures peuvent être consommées crues
  • Les fèves fraîches mais cuites récoltées au trois quart de leur développement
  • Les fèves séchées récoltées plus tardivement

La fève sèche ou fraîche peut se consommer cuite ou crue.

Fèves (65%), eau, sel, antioxydant E385. Traces possible de sulfites et graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 81 / 339.13 kcal / kJ
Matières grasses 3,9 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 10,8 g
  Sucres 0 g
Protéines 4,6 g
Sel 0,75 g
Fibres 3,9 g

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Avis sur : Fèves medammes au naturel

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Isabelle R. - 23 Décembre 2019 - Achat vérifié

ok j adore les feves et elles sont mailleures fraiches mais bon..c est bien bon quand meme

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