Coeurs d'artichauts extra

Miset Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (4 avis)

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Des cœurs d'artichauts au goût raffiné avec de nombreux bienfaits

L'artichaut est apprécié que ce soit pour ses feuilles ou pour son cœur. Ce légume est une source élevée de fibres et de vitamines, il contient un fort pourvoir antioxydant très bénéfique pour la santé.

L'artichaut contient de nombreuses vitamines (B9, K, B1, B2, C…) et minéraux (calcium, potassium, fer, cuivre, magnésium…).

Nous vous proposons une recette de quiche feuilletée au fromage de chèvre et à l'artichaut :

Ingrédients :

  • Environ 200g de cœurs d'artichauts
  • 200g de fromage de chèvre
  • 1 pâte feuilletée
  • 100g de crème fraiche liquide
  • 4 œufs entiers
  • Sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 240°.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule adéquat et la piquer à la fourchette. Couper les cœurs d'artichauts en lamelles afin de les poser dans le fond de la pâte. Avec le fromage de chèvre coupé en tranche, recouvrez les artichauts.

Battre les œufs entiers dans un saladier avec la crème fraiche, le poivre et le sel. Une fois réalisé, verser le tout sur les artichauts et le fromage et mettre le plat au four 35 minutes.

Composition :
Artichauts, eau, sel, acide citrique E330, antioxydant: E385.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 36.6 / 153.24 kcal / kJ
Matières grasses 0,16 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 1,2 g
  Sucres 0 g
Protéines 2,9 g
Sel 0,04 g
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Avis sur : Coeurs d'artichauts extra

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Marie B. - 25 Mars 2018 - Achat vérifié

Moyen.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

MONIQUE G. - 30 Août 2017 - Achat vérifié

vraiment très bons

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

COLETTE B. - 08 Juin 2017 - Achat vérifié

le goût est très bon, mais ils sont vraiment trop cuits, d'où l'impression de manger de la purée d'artichauts...

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Jean-Yves F. - 13 Décembre 2016 - Achat vérifié

Oubliez les coeurs d'artichauts des mauvaises conserves de supermarchés. Ceux là sont fondants, avec un bon goût d'artichaut et sans aucun "goût de conserve". Franchement meilleurs presque que les artichauts frais.

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