Bière Barley Wine de Brasserie Sulauze 9.5%

Brasserie Sulauze

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Une bière corsée forte en alcool

Le terme de « Barley Wine » originaire d'Angleterre signifie « vin d'orge » et désigne une bière haute et corsée, très forte en alcool, elle possède un bouquet très fruité. Sa couleur peut varier entre doré foncé à presque brune.

La Brasserie Sulauze propose donc cette bière riche en alcool sur un goût de fruit et toffee. Cette bière est puissante, intense et complexe puisqu'elle passe de notes secondaires de malt comme les biscuits et le caramel en allant vers le toffee et la mélasse.

Ce type de bière peut être conservé pendant de nombreuses années avant de les consommer. Leur teneur en alcool de rapproche de celle du vin.

La brasserie Sulauze offre une nouvelle originalité à cette bière, il s'agit de l'étiquette élaborée par Greg Psico.

Composition :
Alcool : 9.5% vol
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