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Des arômes exotiques et épicés
La bière ambrée est une bière de couleur roux clair, elle est brassée à partir de malt non torréfié et de malt torréfié.
Cette bière est équilibrée et riche en arômes. Cela s'explique par les houblons utilisés, nous retrouvons le houblon Cascade qui possède un caractère typique d'agrume ainsi qu'un houblon Hallerteau spalt select qui apporte un arôme fin et un caractère légèrement épicé typique de ce type de houblon.
Au niveau du malt, nous retrouvons du Pilsen, du Froment, du Chocolat, du Cara Blond et du Munich.
Cette bière ambrée connait une haute fermentation et 4 semaines de maturité.
Avis sur : Bière ambrée bio brasserie Sulauze 5.5%
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