Il Tartufato - huile d'olive à la truffe noire
Giuliano Tartufi (9 avis)
Tout le raffinement de la truffe noire dans une huile distinguée !
Il Tartufato de son petit nom est un condiment parfumé à la truffe noire. Ce condiment apporte à tous les mets l'agréable et recherché arôme de la truffe noire, signe de raffinement et de classe. Tant le restaurateur affirmé que la ménagère l'utilise afin d'apporter aux mets une touche supplémentaire et particulière, parfumée et distinguée. Il est possible de l'employer en remplacement de la truffe ou en supplément pour renforcer encore le goût. Il s'ajoute au risotto, aux tagliatelles, aux œufs, à la fonduta (sauce à base de fromage fontina), au carpaccio et aux salades, ou tout autre avant la dégustation.
Quantité : une cuillère à café par personne (la quantité peut varier en fonction des goûts et des plats).
Un conseil pour la préparation rapide du beurre truffé : prendre un pain de beurre, le laisser fondre de manière à pouvoir le malaxer facilement avec une cuillère, ajouter une cuillère d'huile Il Tartufo et bien mélanger. Mettre au réfrigérateur et utiliser selon votre bon plaisir.
Huile d'olive extra vierge, arômes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 825 / 3454.11 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 91,7 | g |
| Acides gras saturés | 13,6 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
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Avis sur : Il Tartufato - huile d'olive à la truffe noire
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
MARIE-CLAUDE V. - 19 Juin 2017 - Achat vérifié
UN COMPLMENT TRES AGREABLE
YVETTE F. - 21 Février 2017
excellente
Michel G. - 19 Décembre 2013
Marie elisabeth C. - 15 Octobre 2013
ERIC T. - 25 Février 2013 - Achat vérifié
GOUT BIEN PRONONCER
PHILIPPE S. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié
Véronique G. - 04 Mars 2012 - Achat vérifié
Quelques gouttes suffisent. Excellent produit
Cécile B. - 04 Janvier 2012 - Achat vérifié
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NARCISA T. - 07 Février 2019 - Achat vérifié
Pas beaucoup de gout de truffe ... décevant. je pense que l'huile avec un morceau de truffe dedans est meilleure.