Château Los Boldos - Cabernet Sauvignon

Ce vin chilien est digne des plus grands vins français !

Le Château Los Boldos est un domaine de 250 hectares situé à 120 km au sud de Santiago, au Chili. Le vignoble est planté aux pieds des Andes près du village de Requinoa. La région bénéficie d'un microclimat propice, équilibrant les différences de température entre le jour et la nuit, et permettant une maturation lente et complète des raisins. Ce vignoble a été constitué en 1850 ; c'est l'un des plus anciens du Chili. Il est planté principalement en Cabernet Sauvignon qui provient de cépages français. Les vins du Château Los Boldos Vieilles Vignes sont produits exclusivement à partir des plus anciens secteurs du vignoble plantés entre 1936 et 1975. De ces meilleures parcelles sont issus des raisins de grande qualité, vinifiés dans la pure tradition française et élevés dans d'authentiques fûts de chêne de la forêt de Tronçais (Allier).