Farine de pois chiche italienne

Rossi Angelo Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (3 avis)

Une spécialité toute aussi italienne qui niçoise

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Sachet 500g Prix : 3,30 € Prix au kilo : 6,60 €
3 sachets de 500g Prix : 9,50 € Prix au kilo : 6,33 €

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Pour réaliser des socca savoureuses ou des panisses, nous avons trouvé pour vous la farine de pois chiche idéale. En Ligure ou à Nice, il est courant de rencontrer la Socca, une galette de farine de pois chiche cuite traditionnellement au feu de bois.

Les panisses, que l'on réalise également avec de la farine de pois chiche quant à eux se rapprochent en consistance et en texture à la polenta à base de farine de maïs.

Avis aux amateurs des saveurs du sud, vous ne pouvez pas passer à côté de cette farine originale.

Farine de pois chiche

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 360 / 1507.25 kcal / kJ
Matières grasses 6,3 g
  Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 47 g
  Sucres 4 g
Protéines 21 g
Sel 0,015 g
Fibres 13,6 g

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Avis sur : Farine de pois chiche italienne

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Agathe F. - 08 Mars 2020 - Achat vérifié

C'est la meilleure farine de pois chiche. J'en ai testé tant et plus, même celles qu'on utilise au moyen orient pour faire le houmous et jamais elles ont la qualité de celle-là. Elle est exceptionnelle.

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André T. - 11 Novembre 2018 - Achat vérifié

J'avais déja commandé ce produit et réalisé de la socca niçoise, excellente!!

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Robert P. - 16 Février 2017

une des meilleures pour la socca !

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