Mini Panettone au chocolat classique

Dolciara A. Loison


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La recette traditionnelle italienne revisitée avec du chocolat, pour une dose de plaisir tout en légèreté.

L'histoire raconte que le Panettone fut inventé à Milan au cours du règne de Ludovico di Moro. A l'occasion d'un banquet, le chef pâtissier fit une préparation, qui, selon la coutume, se devait d'être une véritable gourmandise à base de massepain, de fruits secs, d'épices et de miel. Malheureusement pour lui, il fit brûler son gâteau. Il dû très rapidement trouver une solution de secours et fit appel à son apprenti, Toni, qui avait préparé des pains sucrés pour la table des cuisiniers. Ces pains étaient préparés à la main à partir d'un mélange de farines, d'œufs, de beurre, de sucre et de levure, le tout agrémenté d'une poignée de raisins secs et de fruits confits. Les invités de marque présents considérèrent avec surprise ce pain qui leur était servi. Ils le goûtèrent et s'interrogèrent : « Mais quel est ce pain délicieux ? » Une réponse leur parvint : « Le pain de Toni ». « Il faut trouver un nom à ce délice … El pan de Toni, on l'appellera le Panettone ! ». Et c'est ainsi que fut inventé ce célèbre pain sucré, désormais incontournable au moment des fêtes de fin d'année. Décliné en une multitude de recettes, le Panettone est à l'heure actuelle prisé dans le monde entier !

Ce Panettone au chocolat est truffé de morceaux de chocolat très savoureux.

Composition :
Farine de BLE, Pépites de chocolat 14% (Sucre, Pate de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels), beurre (lait), sucre, jaune d'œufs frais, levure naturelle (GLUTEN), sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycénides d'acides gras d'origine végétale, poudre de cacao (2%), extrait de malt d'orge, sel, arômes naturels. Contient : GLUTEN, oeufs, soja, lait ET DERIVES, produit dans une atmosphère utilisant aussi des NOIX, soja.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Panarello - Baci di Dama
sachet de 150g
8,35 €
Franco Lambardi - Cantucci di Montalcino
paquet de 300g
9,50 €

Avis sur : Mini Panettone au chocolat classique

MONIQUE G. - 15 Janvier 2015

Séverine B. - 13 Décembre 2014

Valérie C. - 09 Décembre 2014

Sophie P. - 03 Décembre 2014 - Achat vérifié

adorable

Catherine T. - 25 Décembre 2013

Marie-Hélène B. - 22 Décembre 2013

Caroline R. - 17 Décembre 2013 - Achat vérifié

Bernard M. - 14 Décembre 2013

Marie -Cécile R. - 12 Décembre 2013 - Achat vérifié

Super bon

VERONIQUE L. - 11 Décembre 2013 - Achat vérifié

Présentation magnifique

CLAUDINE S. - 11 Décembre 2013 - Achat vérifié

Colette B. - 03 Décembre 2013

Claire V. - 23 Novembre 2013

Mylene G. - 22 Novembre 2013

Anne-marie M. - 17 Décembre 2012 - Achat vérifié

Michèle D. - 12 Décembre 2012 - Achat vérifié

Bevinda A. - 10 Décembre 2011 - Achat vérifié

Agnès L. - 24 Novembre 2011 - Achat vérifié

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