Thon Esperantza - Tajine de thon à la courgette
Batteleku - jean de Luz (1 avis)
Le Pays Basque dans votre assiette !
La maison Batteleku nous propose ici un plat préparé à partir de thon blanc (Thunnus alalunga) longuement cuisiné avec des courgettes, des fruits, des épices, … La liste des ingrédients suffit à mettre l'eau à la bouche !
Composition :
thon Germon (39% Thunnus alalunga), courgette, oignon, olives vertes, figues, raisins secs, poivre, piment, gingembre, sel.
Origine :
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 185.2 / 775.4 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 12,4 | g |
| Acides gras saturés | 2,2 | g |
| Glucides | 5,1 | g |
| Sucres | 3,8 | g |
| Protéines | 12,3 | g |
| Sel | 0,4 | g |
| Fibres | 1,6 | g |
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Corinne O. - 09 Février 2013