Wakamé premium séché en morceaux
Umami Paris
Un format très pratique pour conserver ces algues
Le wakamé est une algue très savoureuse que l'on mange au quotidien au Japon, c'est une réserve naturelle de bonnes choses pour votre corps, d'oligo-éléments, de fibres de vitamines, n'hésitez pas à en consommer le plus souvent possible.
Pour une utilisation dans vos soupes pas besoin de les réhydrater avant, il vous suffit de les mettre dans votre casserole. Pour les intégrer à vos salades et autres préparations, laissez les morceaux d'algue wakamé tremper dans de l'eau froide pendant environ 5 minutes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 147 / 615.46 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 4,7 | g |
| Acides gras saturés | 0,25 | g |
| Glucides | 41,8 | g |
| Sucres | 9 | g |
| Protéines | 21,1 | g |
| Sel | 23,75 | g |
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