Assaisonnement japonais à l'huître

Umami Paris

Un classique asiatique fort de caractère

En stock

Bouteille 13cl Prix : 8,50 € Prix par litre : 65,38 €
Umami Paris
Sauce
Umami Paris

Voici une sauce venue tout droit du Japon qui saura relever vos plats de poissons et bien d'autres, vous retrouverez des saveurs iodées marquées très appréciables.

N'ayez crainte c'est une sauce délicate et riche en umami qui apportera à vos plats une pointe de peps.

Cet assaisonnement s'utilisera en base de sauce pour vos poissons ou riz mais aussi dans vos vinaigrettes.

Vinaigre de riz bio, huile végétale (huile de tournesol), sauce soja, sucre, extrait d'huître (7,78%), mirin, sel, aromates, ail, agar-agar (certains ingrédients contiennent du soja, du blé).

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Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

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