Saumon sauvage de la Baltique fumé

Olsen


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Un saumon d'une grande qualité pour encore plus de goût

A retrouver pour les fêtes de fin d'année

Voici le produit emblématique de la maison Olsen. En 1991, un nouveau défi se présente, l'équipe Olsen décide de mettre en avant le saumon fumé de la Baltique, trop méconnu en France et pourtant si bon.

Il s'agit d'un saumon d'une couleur beaucoup plus claire que les autres saumons, d'où son surnom de saumon "blanc" de part la couleur de sa chair.

C'est un saumon 100% sauvage à la chair délicate et savoureuse, il provient directement de l'île de Borhlom située au large du Danemark dans une pêche traditionnelle et raisonnée.

Bienmanger.com vous propose de découvrir différentes parties de ce poisson savoureux pour qu'il n'ait plus aucun secret pour vous :

  • Plaque de 150g, 2 à 3 tranches
  • Plaque de 300g, 4 grandes tranches coupées à la main "grand prestige", sans aucun muscle brun
  • Coeur de saumon 160g, partie très tendre et savoureuse
  • Filet royal 600g, la meilleure partie du saumon fumé
Composition :
saumon (salmo salar) sauvage pêché en mer Baltique, sel. Sans colorants artificiels ni conservateurs. Produit décongelé, à ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 160 / 669.89 kcal / kJ
Matières grasses 8,5 g
  Acides gras saturés 1,5 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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