Bergerac rouge bio l'Abbaye - 13%
Domaine de l'Ancienne Cure (1 avis)
15/20 au guide vert de la Revue des Vins de France 2015 pour ce Bergerac rouge bio à la bouche soyeuse avec des tanins longs et vibrants.
Sol
Calcaire
Cépages
- 40% Merlot
- 20% Malbec
- 40% Cabernet Sauvignon
Vinification
- Vendanges saines de raisins mûrs.
- Fermentation à 30°C pendant 6 jours, remontage 3 fois par jour.
- Délestage, Post-fermentation 18 jours, écoulage, Fermentation malolactique puis mise en barriques neuves 20%, 1 vin 80%.
Élevage
- Aération par microbullage avec batonnage des lies si nécessaire après dégustation. Elevage en foudre
- Mise en bouteille en Mars 2012.
Dégustation
Nez profond et racé, avec des accents de fruits noirs, de fumé etdes franges florales, la bouche est soyeuse avec des tanins longs etvibrants. Belle maitrise de l'élevage.
 | Bergerac rouge - Château La Borderie |
| 2005 - Bouteille 75cl | 7,95 € | |
| 2005 - Lot de 6 bouteilles 75cl | 45,30 € |
 | Le Vigneau - Côtes de Bergerac Moelleux AOC - 12% |
| Bouteille 37.5cl | 3,95 € | |
| Bouteille 75cl | 4,95 € | |
| Lot 6 bouteilles 75cl | 26,70 € |
 | Château Les Peyroulets bio - AOC Bergerac - 12° |
| 2017 - Bouteille 75cl | 5,00 € | |
| 2017 - Lot 6 bouteilles 75cl | 26,95 € | |
| 2017 - Lot 12 bouteilles 75cl | 52,80 € |
Avis sur : Bergerac rouge bio l'Abbaye - 13%
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JACQUES D. - 01 Janvier 2017 - Achat vérifié
Vin de très bonne qualité, agréable à déguster.