Garbure du Gers

SARL Ramajo Foie Gras

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Une soupe à base de choux traditionnelle du Sud-Ouest de la France

Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest. En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, lardons, ailerons de canard....

Un plat délicieux à déguster les soirs de mauvais temps par exemple.

Conseils de dégustation :

Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud.

Composition :
Bouillon (eau, abats de canards confits, poireaux, céleri, ail), ailerons de canard, choux, pommes de terre, haricots, carottes, navets, lardons, sel, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 173 / 724.32 kcal / kJ
Matières grasses 15,2 g
  Acides gras saturés 5,3 g
Glucides 3,4 g
  Sucres 0,6 g
Protéines 4,7 g
Sel 0,73 g
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