Ris de veau braisés et poulet fermier, sauce foie gras et morilles

Comtesse du Barry Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide (2 avis)

Un bon petit plat cuisiné qui met en apétit

En stock

Bocal 500g Prix : 23,90 € Prix au kilo : 47,80 €
Comtesse du Barry
Plats cuisinés
Comtesse du Barry

Voici une préparation au format généreux convenant à deux personnes, pour se faire plaisir, ou partager avec vos hôtes.

Les ris de veau sont redevenus un met de choix, même s'ils font partis des abats, et ont été longtemps laissé au second plan de la gastronomie française. Ici cuisinés avec du poulet et accompagné d'une délicieuse sauce au foie gras et morilles, c'est un pur délice.

Conseil de dégustation :

Ajoutez l'accompagnement à votre convenance, des petits légumes ou féculents si vous le souhaitez, vous ne serez pas déçus des saveurs de ce plat, préparé dans les propres ateliers de la maison Comtesse du Barry. Une bonne bouteille de vin rouge, et c'est la cerise sur le gâteau.

Ris de veau 35%, blancs de poulet fermier Label Rouge marinés 25% (poulet fermier, amidon de blé (gluten), eau, arôme naturel); sauce (eau, arôme naturel, crème fraîche (lait), NOILLY PRAT® (sulfites), échalote, foie gras de canard issu de canard fermier du Sud-Ouest 1,5% de la sauce, huile de tournesol, Cognac, Madère (sulfites), apéritif à base de vin (sulfites), ail, amidon transformé de maïs, piment d'Espelette AOC, sel, poivre, macis); champignons de Paris, carottes, morilles réhydratées 3%. Sans conservateurs ajoutés.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 129 / 540.1 kcal / kJ
Matières grasses 6,2 g
  Acides gras saturés 1,9 g
Glucides 6,1 g
  Sucres 3,7 g
Protéines 12,1 g
Sel 0,83 g

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Avis sur : Ris de veau braisés et poulet fermier, sauce foie gras et morilles

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Joel O. - 08 Juin 2018 - Achat vérifié

magnifique produit un plat festif. sans hésitation j'en reprendrais une prochaine fois

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Jeannine R. - 26 Novembre 2017 - Achat vérifié

déçue, mais déçue.... j'avais prévu de faire ces ris de veau pour des amis.... triste diner.... j'ai fait une omelette car vraiment ce n'était pas bon du tout... granuleux, mous, je n'en recommanderais plus et je ne le recommande pas .......

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