Pétula rosé Luberon - 12,5%

Un AOC Lubéron rosé plein de goût aux multiples récompenses

Voici un vin proposé par les vignerons du Lubéron et Ventoux, s'étant regroupés en une coopérative, pour mettre en commun leurs richesses. Celle-ci a atteint une taille conséquente depuis plus de 40 ans, puisqu'elle compte aujourd'hui plus de 1200 vignerons, qui amènent autant de typicités différentes.

Sol : Les vignes poussent sur des sols aux éclats calcaires et présentant une forte pierrosité.

Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache noir.

Vinification : La récolte se fait en nocturne vers fin septembre. Macération pelliculaire courte et pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu à une température comprise entre 14 et 16°C. L'élevage se fait sur des lies fines pendant 4 mois.

Caractéristiques : La vue de ce vin présente une belle robe d'un intense rose saumoné, au nez, des arômes de baies rouges se dégagent soutenus par une touche de Maras des bois, framboise et épices. La bouche confirme la présence d'un rosé de caractère, elle est ronde et apporte même des touches de mangue et de groseille. A vocation de repas, ce rosé est frais et puissant.

Conseil du sommelier : Ce rosé se déguste bien frais (aux alentour de 10°C) il accompagnera parfaitement une salade provençale, un tian de légumes ou une viande braisée

A remporté la médaille d'or 2015 du concours des oenologues de France.