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Cecina de León IGP Reserva tranchée sans nitrites

Ferju Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (6 avis)

Une charcuterie qui plaira sans aucun doute aux amateurs

En stock

Cecina 100g Prix : 7,80 € Prix au kilo : 78,00 €
2 cecina de 100g Prix : 15,15 € Prix au kilo : 75,75 €

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La Cecina de Leon est de la viande de boeuf séchée et fumée, que l'on déguste comme du jambon. On la reconnait par sa couleur très sombre, son goût est inimitable, vous allez l'adorer.

Plus précisément, il s'agit de viande affinée pendant au minimum une année, qui est ensuite fumée au bois de chêne. On peut la comparer à de la viande de grison, bien connue chez nous.

Fabriquée la plupart du temps au nord de l'Espagne, celle-ci vient de Léon, au Nord-Ouest du pays, où est implantée la maison Ferju. La Cecina est séchée à plus de 1500 mètres d'altitude avec un climat continental méditerranéen avec une température moyenne de 2°c.

C'est l'un des produits locaux les plus appréciés, pour sa typicité et ses qualités gustatives.

Tranchée finement, vous pourrez ainsi déguster cette cecina facilement, à l'apéro, en entrée ou juste par pur plaisir !

Chaque pièce de viande utilisée est certifiée par un label de qualité, ce qui est la garantie d'un produit d'exception.

Ingrédients: Viande de beef et sel. Légèrement fumé au bois de chêne. Sans colorants ni conservateurs

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 236 / 988.08 kcal / kJ
Matières grasses 6,3 g
  Acides gras saturés 2,89 g
Glucides 5,12 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 39,83 g
Sel 3,57 g

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Cecina de León IGP Reserva tranchée sans nitrites est aussi disponible dans le rayon Charcuterie sans nitrites.

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Avis sur : Cecina de León IGP Reserva tranchée sans nitrites

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Laurent E. - 12 Décembre 2019 - Achat vérifié

Des arômes timorés et une texture gélifiée rappelant les productions industrielles

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Franck M. - 06 Juillet 2019 - Achat vérifié

très belles tranches et excellent goût. Nous avons dégusté avec plaisir

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Michel P. - 02 Mars 2019 - Achat vérifié

Exceptionnel. Produit rare! Ravis d'avoir pu en trouver sur le site, et la qualité est au rendez-vous.

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Lisa G. - 17 Décembre 2018 - Achat vérifié

Mon favori, absolument délicieux, pour faire des toasts ou pour accompagner une raclette.

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MARIE PIERRE W. - 03 Décembre 2018 - Achat vérifié

Perso pas aimé mais la c’est vraiment une question de goût gustatif.. car la qualité est là mais moi j’ai arrêté de fumer donc dur le goût

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Patrick D. - 05 Octobre 2016

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