Préparation pour pizza sans gluten

Le 5 Stagioni

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Enfin une farine pour les personnes intolérantes au gluten

Voici une préparation pour pizzas toute prête idéale pour les personnes qui ne souhaitent pas manger de gluten. Dans cette préparation tout est présent il ne vous reste plus qu'à rajouter la levure et les corps liquide.

Elle est composée de matières premières complètement exemptes de lait et de gluten, comme la farine de riz, la fécule de pomme de terre et l'amidon de maïs.

Mode d'emploi :

Mélangez 1kg de préparation pour pizza sans gluten avec 750 à 800gr d'eau, 50g d'huile d'olive extra vierge et 20 à 60g de levure fraîche.

Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir

Composition :
Farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, dextrose, sel, farine de graines de guar, fibre végétale, émulsionnant : E471; épaississant : E464; levain : E575
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