Farine italienne 5 Stagioni pour pâtes fraîches

Le 5 Stagioni (4 avis)

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Une farine de blé tendre en direct de l'Italie

Quoi de meilleur que de réaliser des pâtes fraîches maison... Mais pour être sûr de réussir votre préparation il vous faut la farine "Pasta Fresca" Le 5 Stagioni.

C'est une farine de blé tendre de type 00 obtenue grâce à des procédés de mouture particuliers, son taux de cendres est très faible.

Réalisez une délicieuse pâte à pâtes fraîches et laissez libre court à votre imagination pour les formes, spaghetti, ravioli, tagliatelles.

Caractéristiques :

  • Humidité : 15.5% max
  • Protéines : 11.5% max
  • Gluten humide : 29% min
  • Cendres : type 00, max 0.36
Composition :
Farine de blé type 00
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 340 / 1423.51 kcal / kJ
Matières grasses 0,7 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 69,9 g
  Sucres 0 g
Protéines 13,32 g
Sel 0 g
Fibres 2,33 g
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Avis sur : Farine italienne 5 Stagioni pour pâtes fraîches

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

DIDIER D. - 26 Avril 2018 - Achat vérifié

très bon produit 1 ère utilisation et je ne suis pas déçu je recommande cette farine

Maurice P. - 15 Juin 2017

bien

Myriam S. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié

Très bon produit

RODOLPHE D. - 25 Octobre 2015 - Achat vérifié

Testé avec une machine à pâtes, le résultat est excellent.

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