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Un excellent accompagnement pour vos poissons, ou sur des toasts frais en apéritif !
La conserverie Porto Muinos sélectionne et prépara ses algues de façon artisanale. L'algue Himanthalia elongata, ou spaghetti de mer, a une saveur marine qui ressemble à la coque. Crue, elle a un goût de haricot frais. Il s'agit d'une algue très charnue et très riche en vitamine C et en fer assimilable. En accompagnement de poissons, ou avec du riz, des pâtes ou des légumes, ces algues se marient à merveilles dans toutes circonstances. Vous pouvez également les utiliser dans vos préparations de soupes, plats cuisinés, croquettes ou canapés !
La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Feran Adrian.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 198 / 828.99 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 20 | g |
| Acides gras saturés | 2,2 | g |
| Glucides | 2,2 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 1,4 | g |
| Sel | 0,24 | g |
| Fibres | 3,8 | g |
| Corail d'oursin de mer |
| Boîte 50g | 10,90 € | |
| Lot 6 boites de 50g | 62,00 € | |
| Lot 12 boites de 50g | 117,00 € |
| Spaghettini Martelli |
| Sachet 1kg | 9,95 € | |
| Lot 3 paquets de 1kg | 26,85 € |
| Farine italienne PZ1 (levage 2-4h) pour pizza |
| Paquet 1 kg | 2,60 € | |
| 5 paquets de 1kg | 12,75 € | |
| 10 paquets de 1kg | 24,95 € |
Avis sur : Spaghetti de mer à l'ail nouveau
Francois C. - 11 Septembre 2012 - Achat vérifié
super bon
Martine F. - 22 Août 2012 - Achat vérifié
Dominique M. - 11 Mai 2012 - Achat vérifié
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Dominique B. - 15 Août 2013