Château Bouscassé - Madiran rouge - 14,5%

Vignobles Brumont (1 avis)

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Idéal pour accompagner les viandes rouges

Le Château Bouscassé est une propriété de la famille Brumont depuis plusieurs générations. Les 50 hectares du domaine repose sur un sol composé d'un mélange d'argile qui apporte de la fraîcheur et de roches calcaires aux propriétés filtrantes, idéal pour la viticulture.

Cépages : Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc. Vignes de 20 à 100 ans d'âge.

Terroir : il est composé d'argiles fines aux couleurs variées assurant la fraîcheur du sol et de pierres calcaires.

Vinification et élevage : la macération dure de 3 à 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°. 30 à 50% des barriques utilisées pour l'élevage sont neuves.

Commentaires de dégustation : vin aux arômes fruités et délicats de mûres, la bouche est charnue. Il conserve bien sa jeunesse et jouit ainsi d'un bon potentiel de garde.

Accords mets et vins : viandes rouges, plats épicés. Cuisine gasconne, béarnaise et basque.

Composition :
Alcool : 14,5%vol Contient des sulfites.
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Avis sur : Château Bouscassé - Madiran rouge - 14,5%

JACQUES D. - 18 Novembre 2016 - Achat vérifié

Toujours très agréablement surpris par ce vignoble. Très bonne qualité, l'emballage est soigné et bien protégé pour le transport.

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