Bière craft américaine Indica IPA - 6,5%

Lost Coast Brewery

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Une bière de fermentation haute typiquement IPA aux arômes de fleurs et d'agrumes

Les bières IPA, pour Indian Pale Ale, sont des bières à fermentation haute d'origine anglaise, elles contiennent généralement plus d'alcool et de houblon que les bières ales classiques. Ce sont ici les Californiens de la brasserie Lost Coast Brewery qui décline cette recette afin de proposer cette bière Indica.

Cette dernière possède une jolie robe jaune-orangée, le contraste se fait parfaitement avec la mousse blanche et ferme qui trône sur le dessus.

Une odeur d'orange et de citron est présente, cela ne trompe pas, il s'agit bien d'une Indian Pale Ale. Les plantes se font sentir également, comme des feuilles de thé. Un arôme de malt caramélisé est même perceptible.

Au goût, le houblon se fait bien plus ressentir, il est accompagné du goût de malt caramélisé qui apporte une saveur légèrement sucrée à l'ensemble. Pas trop amer, cette bière saura ravir les palais de tous les bons amateurs.

Composition :
Alcool : 6,5%vol
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