Les rosés d'Alain Brumont - Tannat-Syrah-Merlot - 12%

Vignobles Brumont

2017 - Bouteille 75cl 6,45 €
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2017 - Lot 6 bouteilles 75cl 37,55 €
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Ce vin est très riche en parfums, et gourmand en bouche

La Gascogne est une réserve exceptionnelle de micro-terroirs offrant une grande variété de vins de qualité. Ce rosé original et vif regroupe 3 grands cépages qui se complètent parfaitement : le Tannat qui apporte énergie et vivacité, la Syrah offrant au mélange des saveurs fruitées de framboise et de groseille et le Merlot qui donne à ce vin son coté velouté et satiné.

Cépages : Tannat, Syrah, Merlot. Vignes de 40 ans d'âge.

Terroir : Sols constitués d'un mélange d'argiles fines et de roches calcaires situés en Ténarèze. Sols particuliers Peyrusquet (sol de type argileux, caillouteux, et peu profond).

Vinification et élevage : Le raisin est récolté lorsqu'il est tout juste mûr, son pressage se fait très lentement afin qu'il libère bien tous ses arômes. Le débourbage se fait à une température de 0°C. C'est un rosé de pressurage, les grappes sont directement pressées après la vendange, le rosé possède ainsi une robe claire, proche de la couleur du saumon.

Commentaires de dégustation : il surprend par sa gourmandise, sa rondeur et ses arômes de fruits mûrs pour l'attaque, suivi d'une touche de fraîcheur avec une belle tenue en bouche.

Accords mets et vins : Ce vin rosé de Gascogne pourra se déguster à l'apéritif, ainsi qu'avec de la charcuterie, des desserts aux fruits rouges, un moelleux au chocolat...

Composition :
Alcool : 12% Contient des sulfites.
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