Paté de chevreuil sauvage de Sologne aux chanterelles

Un goût authentique et original à retrouver en entrées ou à l'apéritif

Fort de son ancrage régional la Bourriche aux Appétits propose une nouvelle fois un produit local produit artisanalement.

Le chevreuil préparé dans ce pâté est chassé de façon traditionnelle, à la battue; sauvage et issue des forêts Sologne, proches de la société la Bourriche aux Appétit, sa chair est tendre et a un goût bien prononcé.

Pour l'accompagner, un champignon très apprécié et recherché, la chanterelle, elle a un goût ferme et fruité qui saura parfaitement se marier avec ce gibier. Ce mélange de saveurs fortes séduira à coup sûr.

Cette terrine saura se faire apprécier en apéritif ou entrée accompagnée d'une salade par exemple.