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Spécialité élaborée en Aveyron à servir en entrée
Le jambonneau est une spécialité de jarret de porc préparé, assaisonné avec sel poivre et épices auquel a été ajouté de la gélatine de porc.
Ce jambonneau se déguste frais, en entrée avec une salade ou à l'apéritif entre amis, c'est un vrai délice.
La Maison Conquet vous propose un jambonneau fondant et généreux, avec un bon équilibre entre le gras et la viande.
Composition :
Jarret de porc, Sel, Poivre, 4 épices, gélatine de porc
Origine :
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Avis sur : Jambonneau - Maison Conquet à Laguiole
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