Chorizo au boeuf d'Aubrac - Maison Conquet

Maison Conquet Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

400g minimum 11,60 €
29,00 € / kg
Ajouter au panier
2 chorizos de 400g 22,50 €
28,12 € / kg
Ajouter au panier
3 chorizos de 400g 32,35 €
26,96 € / kg
Ajouter au panier

Un chorizo revisité façon Aubrac par la maison Conquet

A Laguiole, on aime la charcuterie traditionnelle. mais l'Aubrac est aussi un pays où le boeuf du même du même nom est omniprésent. C'est pourquoi quand la maison Conquet, éminent charcutier du pays du couteau à l'abeille, a décidé de faire son propre chorizo, elle a eu l'excellente idée de mélanger une bonne proportion de boeuf Aubrac au cochon de sa farce.

Le séchage s'effectue en altitude pour un résultat parfait comme toujours avec la maison Conquet.

Le résultat est goutu et typé avec un bel équilibre des épices qui classerait ce chorizo entre les catégories "doux" et "piquant". Une originalité à découvrir d'urgence par tous les amateurs de charcuterie et de piment.

Composition :
Jambon, poitrine et épaule de porc, maigre et gras de boeuf Aubrac, épices (piment doux, coriandre, cayenne, poivre blanc), sel, lactose, ail, origan Stabilisant : E450i, E450iii, E451i, Antioxydant: E316 Conservateur : E252, Colorant: E124, Extrait de Paprika
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Maison Conquet - Fritons de porc - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
5,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maison Conquet - Jambonneau - Maison Conquet à Laguiole
Maison Conquet
Boite 360g
7,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Patrick Clavel - Saucisse sèche de Lozère sans sel nitrité
Patrick Clavel
A partir de
6,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
So Apéro - La potence à saucisson So Apéro
So Apéro
La potence 300 x 175mm
19,00 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Wok Foods - Riz de Konjac (grains)
Wok Foods
Paquet 300g (200g...
2,49 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Fish Well - Petits spaghettis de Konjac en nids
Fish Well
Paquet 260g (132g...
2,49 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Michel Catusse - Terrine de pintade aux morilles
Michel Catusse
Verrine190g
6,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Meat Me - Biltong de Bœuf au piment - viande marinée et séchée
Meat Me
Sachet 40g
6,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Chorizo au boeuf d'Aubrac - Maison Conquet

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Gerard J. - 23 Mai 2019 - Achat vérifié

Cest sans conteste le meilleur Cheriso que j'ai dégusté, il bien équilibré en viande porc & boeuf , ainsi que pour les épices .il est séché juste ce qu'il faut , très tendre.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Monique D. - 22 Novembre 2017 - Achat vérifié

bon produit, je recommanderai

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus