Farine de grand épeautre bio

Moulin de Colagne Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (1 avis)

Le grand épeautre est une variété ancienne et rustique de blé

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Sac 1kg Prix : 5,95 € Prix au kilo : 5,95 €

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Le grand épeautre est une céréale similaire au blé, plus ancienne. Il se différencie par son enveloppe plus épaisse, on obtient donc de cette céréale une farine plus rustique que celle du blé, se prêtant à de nombreuses préparations.

Cette farine a une haute teneur en protéines et moins de gluten que la farine de blé classique.

Farine de Grand Epeautre biologique* obtenue sur meules de pierre, affinées au système SODER Céréale contenant du gluten Risque contamination croisée avec : sésame, soja

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 352 / 1473.75 kcal / kJ
Matières grasses 3 g
  Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 64 g
  Sucres 1,3 g
Protéines 11 g
Sel 0,13 g
Fibres 9,3 g

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Avis sur : Farine de grand épeautre bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Annie R. - 25 Décembre 2019 - Achat vérifié

Bien .Le producteur a de bonnes references techniques Farine facile à utiliser

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