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La minoterie Moulin de la Colagne se situe au coeur des causses lozériens, entourée de nature et de bon air. Elle vous propose des produits de qualité dans la plus pure tradition, en utilisant uniquement des meules en pierre.
Ici vous retrouvez une farine de petit épeautre bio, une variété du blé plus ancienne avec des propriétés nutritionnelles bien différentes.
Cette farine contient moins de gluten que les farines de blé traditionnelles, elle apporte typicité et saveurs authentiques à vos préparations.
Le petit épeautre vous apportera de nombreux éléments nutritifs du grain entier, des minéraux, du magnésium et du phosphore.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 369 / 1544.93 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,9 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Glucides | 70 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 13 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 5,6 | g |
| Farine de blé bise à la meule T80 bio |
| Sac 1kg | 2,60 € | |
| Sac 5kg | 8,95 € | |
| Sac 25kg | 40,10 € |
| Farine de blé blanche à la meule T65 bio |
| Sac 1kg | 2,35 € | |
| Sac 5kg | 9,20 € | |
| Sac 25kg | 41,65 € |
| Farine pâtissière de blé T55 BIO |
| Sachet 1kg | 2,70 € | |
| Sac 5kg | 13,10 € |
Avis sur : Farine de petit épeautre bio
Veronique W. - 04 Décembre 2015
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PHILIPPE C. - 15 Juin 2017
J'ai fabriqué des pains individuels. Ils étaient délicieux. La farine y est pour quelque chose. Merci