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Délices déshydratés de L. Louis

Editions La Plage

L'art de conserver les propriétés des produits

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Vous 'avez pas pu passer à côté de la révolution déshydrateur. Cette nouvelle technique de cuisson permet de préserver toutes les vitamines et bienfaits de vos fruits et légumes.

Ce livre vous permettra de découvrir les nombreuses recettes possibles pour des repas plus sains.

Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.

Dimension: 22 x 0,7 x 16 cm 72 pages

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