Le salé de reims - Maison Fossier

Biscuits Fossier Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (3 avis)

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Idéal pour l'apéritif au champagne !

La Maison Fossier perpétue un savoir-faire ancestral, préserve le goût d'autrefois et renouvelle les plaisirs de la dégustation.

Le salé de Reims invente une nouvelle sensation pour accompagner le champagne à l'apéritif. Dans la grande tradition biscuitière du fameux biscuit rose, la Maison Fossier a créé ce biscuit feuilleté au beurre pour des instants d'infini plaisir autour d'une coupe de champagne. Origine oblige ! Le salé de Reims présente un léger goût de fromage à l'attaque, suivi d'une note plus persistante de levain. Très légèrement salé, il conserve néanmoins une pointe sucrée apportée par sa fine striure de poudre de biscuit rose. La mise au point de ce biscuit au goût très rond et très équilibré a été réalisée avec les conseils d'œnologues. Les notes suaves du salé de Reims font de lui le compagnon idéal des arômes délicats, subtils et enchanteurs du champagne.

Composition :
Farine, beurre 27 %, biscuit rose 2 % (sucre, farine, œufs, blanc d'œufs, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, arôme, colorant naturel E 120), sel 2 %, parmesan, levain de seigle dévitalisé déshydraté, emmental, levure, malt, levain de blé complet dévitalisé déshydraté, arômes, extrait de romarin, colorant naturel E 120.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 551 / 2306.93 kcal / kJ
Matières grasses 37 g
  Acides gras saturés 23 g
Glucides 47 g
  Sucres 2 g
Protéines 8 g
Sel 2,15 g
Fibres 1,7 g
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Avis sur : Le salé de reims - Maison Fossier

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Monique L. - 15 Juin 2017

très bon

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Marie-France S. - 05 Février 2014

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Elyane B. - 13 Février 2012 - Achat vérifié

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