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Une bonne recette paysanne traditionnelle du Rouergue qui mérite d'être connue.
Conseils de préparation : Laissez gratiner au four traditionnel dans une terrine en terre et servez très chaud. Accompagnez d'un vin régional, le Marcillac.
Composition :
Eau, oignons, pain, fromages 13% (emmental et Cantal), chou, graisse de canard, sel, sucre, ail, arôme, poivre, fécule de pomme de terre.
Origine :
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Avis sur : Soupe au fromage de l'Aveyron
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Catherine A. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
un délice