Chou farci du Rouergue

La Naucelloise Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide (2 avis)

Bocal 380g 9,95 €
26,18 € / kg
Ajouter au panier

Toute la tradition du Rouergue emprisonnée dans un bocal.

Le chou farci est une institution aveyronnaise qui mérite le détour

C'est une une recette assez simple consistant à faire rôtir une farce de viande et de légumes enfermée dans des feuilles de choux vert frisé avant de cuire lentement en cocotte dans un bouillon

Les choses simples étant bien souvent les meilleures quand elles sont bien faites, ce chou farci de la Naucelloise ne déroge pas à la règle. En respectant la recette traditionnelle, en choisissant de bon produits pour la réaliser et en lui laissant le temps de se gorger de saveurs pendant la cuisson, on obtient un vrai bon plat familial qui semble tout droit sorti des fourneaux d'une grand-mère aveyronnaise.

Composition :
farce 35% : Maigre de porc, poitrine de porc salée et fumée (eau, sel, conservateurs : lactate de potassium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, dextrose), jambon cru (jambon de porc, sel, sucre, conservateur : salpêtre, épices), lait, blettes, oeuf, pain (farine de blé, eau, levain, levure, sel), céleri, épice, aromates, plante aromatique, sel. Chou 25%. Carottes. Bouillon de cuisson : eau, oignons, graisse de canard, farine de blé, sel, épice. Poitrine fumée de porc 1%.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
La Naucelloise - Tripous aveyronnais recette Charles Savy
La Naucelloise
A partir de
5,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Naucelloise - Tripous ruthénois en bocaux
La Naucelloise
A partir de
7,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Naucelloise - Tripous aveyronnais bio recette Charles Savy Produits bio
La Naucelloise
Bocal 410g - 4 pièces
11,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Duperier et fils - Garbure landaise garnie
Duperier et fils
Boite 1100g - 3 parts
16,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Audary Castelnaudary - Cassole pour cassoulet - plat en terre cuite
Audary Castelnaudary
A partir de
5,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Comtesse du Barry - Cassoulet gimontois et ses saucisses de Toulouse grillées
Comtesse du Barry
Boite 715g
13,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Château les Joyeuses - Château Les Joyeuses Bordeaux rouge
Château les Joyeuses
A partir de
6,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Robert et Fils - Baeckeoffe traditionnel alsacien
Robert et Fils
Bocal 750g
17,10 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Avis sur : Chou farci du Rouergue

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Marie G. - 31 Mai 2019 - Achat vérifié

Depuis l'avis déposé par Jean-François quelque chose a du changer... Les amateurs de choux que nous sommes ont essayé, mais ne recommenceront plus cet insipide cuisine.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

JEAN-FRANCOIS M. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié

C'est un bon produit sans être une "révélation" culinaire. A essayer pour les amateurs.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus