Bicarbonate de sodium

Priméal Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (1 avis)

Sachet 100g 1,20 €
12,00 € / kg
Ajouter au panier

Il aide à faire lever vos gâteaux, favorise la cuisson des légumineuses, réduit le temps de cuisson de certains légumes : le bicarbonate de sodium est indispensable en cuisine.

A utiliser avant tout comme un agent levant pour vos pâtisseries mais aussi pour favoriser la cuisson des légumineuses, réduire le temps de cuisson des légumes verts, neutraliser l'acidité des tomates...

Le bicarbonate de sodium agit en présence d'un ingrédient acide (cacao, miel, sucre, fruits...) et sous l'action de la chaleur du four à partir de 70°C. Remplacer 1 cuillère à café de votre poudre à lever habituelle par 1/4 de cuillère à café de bicarbonate pour 200g de farine.

Conseils : Ne pas trop en mettre, cela pourrait donner à la recette un goût salé et une couleur un peu brune. Le bicarbonate de sodium s'ajoute de préférence en fin de préparation.

Composition :
Bicarbonate de sodium
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Pierre Torre - Miel de Corse AOC - Rucher du Maquis toutes fleurs
Pierre Torre
Pot 250g
7,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Ma vie sans gluten - Fécule bio de pomme de terre sans gluten Produits bio
Ma vie sans gluten
Sachet 500g
5,00 €
Moulin de Colagne - Farine de blé complète à la meule T110 bio - Languedoc Produits bio
Moulin de Colagne
A partir de
2,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Priméal - Bouillon de boeuf bio Produits bio
Priméal
Boite 80g - 8 bouillons
2,45 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Bicarbonate de sodium

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Jérémy L. - 20 Novembre 2014

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus