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Vinaigre balsamique de Modène 4 ans

Casanova Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (4 avis)

Un large flacon pour de nombreuses utilisations

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre particulier : réalisé à partir du moût de raisin cuit, il est vieilli en barrique de bois rare, et devient plus aromatique et plus doux avec le temps.

Depuis plus de cent ans, ce condiment est élaboré à partir de raisins de cépage Trebbiano.

Le vinaigre balsamique a la particularité de s'adoucir avec le temps. De 2 à 8 ans, le vinaigre conserve un peu de son acidité.

Ce vinaigre balsamique 4 ans Casanova convient par exemple aux assaisonnements, salades, mélanges de crudités, viandes et oeufs.

Suggestion : la salade du gourmet

Mélanger de la laitue, des oeufs durs, des tranches de fromage et de magret de canard séché. Saler, poivrer, ajouter vinaigre balsamique et huile d'olive.

vinaigre de vin, moût de raisin cuit Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 228 / 954.59 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 52 g
  Sucres 52 g
Protéines 0,67 g
Sel 0,02 g

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Avis sur : Vinaigre balsamique de Modène 4 ans

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Veronique F. - 28 Octobre 2019 - Achat vérifié

Un vinaigre balsamique décevant, trop acide, un mauvais rapport qualité/prix.

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Collet F. - 03 Octobre 2019 - Achat vérifié

Pour les salades c'est top ! Bien arrivé et bien emballé. La bouteille est magnifique tout comme le goût.

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PHILIPPE B. - 09 Février 2019 - Achat vérifié

J'ai beaucoup apprécié son goût et sa senteur. Je l'utilise sur une salade (endive, laitue, ...).

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NADINE V. - 16 Septembre 2016 - Achat vérifié

Excellent

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