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Galanga - gingembre doux

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Aussi appelé gingembre doux.

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Le Comptoir Colonial
Herbes et aromates
Le Comptoir Colonial

Le galanga est aussi appelé gingembre doux. Ses racines sont utilisées en pâtisserie ou pour préparer des currys. Son goût plus nuancé que celui du gingembre le fait parfois préférer à celui-ci.

Utilisation :

A râper pour l'utiliser dans les soupes, sauces pour viandes blanches, le poisson

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Avis sur : Galanga - gingembre doux

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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BARBARA V. - 23 Novembre 2014

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Angélique B. - 14 Juin 2014

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Nathalie C. - 12 Novembre 2011 - Achat vérifié

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